Almería celebró el Día del Tomate a lo grande

El pasado sábado, Almería celebró el Día del Tomate rodeado por las mejores empresas hortofrutícolas y agricultores de la provincia.  El Paseo de Almería fue el espacio dedicado al producto estrella del campo almeriense, con una exposición de las mejores variantes de tomate producidas en la provincia.

Una jornada convertida en un referente anual para el sector que se celebra gracias a la iniciativa de LA VOZ, Cadena SER y Agricultura 2000 que cuentan con el apoyo del Ayuntamiento de Almería, la Diputación Provincial, la Junta de Andalucía y Cajamar.

Almería vuelve a ser Capital Mundial del Tomate

Tras el paréntesis del pasado año, cuando el Día del Tomate se convirtió en la Semana del Tomate para celebrarse de una manera diferente a causa de la situación sanitaria por la pandemia, el Paseo de Almería (en el tramo comprendido entre la Puerta de Purchena y la calle Navarro Rodrigo) volvió a ser este 19 de marzo un punto de encuentro para vecinos y visitantes con propuestas como degustaciones gastronómicas, desayunos saludables, exposiciones y actividades especialmente diseñadas para los más pequeños, como concursos de dibujo, pintacaras, talleres e incluso un ‘photocall’.

La solidaridad marcó esta nueva jornada del tomate, ya que lo recaudado con la venta de productos y de las degustaciones que se ofrecieron fue destinado para dos ONG: ANDA (Asociación de Niños con Discapacidad de Almería) y Altea (Almería Trastorno del Espectro Autista).

 

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El tomate también es el fuerte de Agrupalmería, que dispone de algunas de las mejores variedades del mercado

Los precios hortofrutícolas dan un respiro a los agricultores almerienses

Los costes de producción están muy elevados y entre los productos que aumentan su precio de forma sustancial, está el calabacín, cuya subasta ronda los 2,5 euros el kilo

 

Después del descenso que supuso la última semana de 2021 para los precios hortícolas, afectados por la inestabilidad de las compras de la distribución europea, en este comienzo de año los costes de producción están muy elevados, mientras que los precios de subasta hortofrutícola dan un descanso. En relación al cambio de pautas de consumo que se realiza durante la Navidad, los consumidores optan en gran medida por alimentos saludables en supermercados y pequeñas tiendas de alimentación, elevando así la demanda hortofrutícola. Durante el mes de enero, los precios de la gran mayoría de los productos hortofrutícolas han vivido una gran subida acuciada, centrada principalmente en el pepino, calabacín y la berenjena.

El calabacín a 2,5 euros el kilo

 

En el caso concreto del calabacín la cotización ha seguido al alza en la segunda semana del año según las pizarras de diferentes subastas en Almería, en las que a partir del miércoles rondaba los 2,4 y 2,5 euros el kilo, llegando algún día incluso en alguna subasta a superar los 2,7 euros el primer corte, unos costes de producción muy elevados debido a las características del mercado. De acuerdo al observatorio, el calabacín comenzó la campaña de otoño con cotizaciones poco satisfactorias para los productores ante la coincidencia con las producciones locales europeas. A finales de noviembre la situación cambió drásticamente, la llegada de las temperaturas invernales a Almería y la retirada de las plantaciones más tempranas frenaron considerablemente la oferta, en unas fechas en las que el resto de Europa incrementaba su demanda al quedarse sin producción local. A finales de diciembre se frenó y enero comenzó a repuntar. Así, este cultivo se apreciaba 53% en la primera semana de año respecto a la última semana de 2021, hasta obtener un precio medio ponderado en las alhóndigas de la provincia próximo a 1,14 euros/kg.

El pepino subió un 75% a principios de año

Enero también ha sido el mes en el que el pepino ha subido más su cotización, influido por la contracción de la oferta causada por las bajas temperaturas de los últimos días de diciembre y primeros de enero. El precio medio del pepino Almería ha aumentado en la semana primera del año cerca de un 75% respecto a la semana anterior hasta un valor medio de 1 euro/kg. Los tipos corto y francés han experimentados subidas de cotización en la primera semana del año próximas al 115% y 80% respectivamente. Numerosas plantaciones se encuentran en la fase de rebrote, lo que unido a la presencia de bajas temperaturas conduce a la ralentización del ritmo productivo y a una limitación de la oferta en las comercializadoras andaluzas. Como conclusión, el pepino registra en la última semana del año una caída de precio del 23%, afectado por la limitada actividad comercial, si bien en la primera de 2022 la actividad exportadora retoma la normalidad y el precio medio del pepino se incrementa un 80% respecto a la semana anterior.

Respecto a la berenjena, el informe del observatorio autonómico indica un descenso notable de las cotizaciones de berenjena larga y rayada en las subastas almerienses en los últimos días de 2021 y relevante ascenso de las mismas en la semana 1 de 2022. La volatilidad del precio de la berenjena ante pequeñas fluctuaciones de la oferta y de la demanda provoca que, ante la disminución de la actividad exportadora en la semana 52, su precio caiga de forma moderada y, al retomar la exportación sus niveles habituales, su valor suba intensamente en las subastas almerienses. Al igual que sucede con el calabacín, en las comercializadoras almerienses la subida de precio no es tan acentuada como en las alhóndigas. «Tras la notable caída de precios sufrida por la berenjena negra y rayada al finalizar 2021, ambos tipos comerciales se aprecian significativamente (57% y 11% respectivamente) en la primera semana del año».

Para la judía verde, el mes de enero comienza con un incremento del precio medio de la judía verdeplana y redonda del 6% y 9% respectivamente respecto a la semana anterior. El pimiento obtiene en la primera semana del año un precio medio un 10% superior a la última semana de diciembre, en la que se había depreciado un 12%; el lamuyo rojo es el tipo comercial más valorado de este período (1,07euros/kg) y el pimiento italiano el único que rebaja su cotización respecto a la pasada semana. Por último, el precio medio del tomate en la semana 1 crece un 15% respecto a la semana anterior, impulsado por la subida de todos los tipos comerciales.

Andalucía exportó más de 5.000 millones en frutas y hortalizas desde enero hasta octubre de 2021

Se trata de un hito histórico al crecer un 3,8% este periodo, donde Almería lidera el sector, con el 50% del total andaluz, y un nuevo récord histórico que alcanza los 2.474 millones de euros

 

Andalucía alcanzó entre enero y octubre de 2021 un nuevo récord de exportaciones de frutas y hortalizas, con 5.002 millones de euros en ventas al exterior, su máximo histórico para un semestre desde que existen registros homologables (1995), gracias a un crecimiento del 3,8% respecto a los datos del mismo periodo de 2020, cuando también se contabilizó un récord en la serie histórica, a pesar de la crisis derivada del impacto del Covid-19.

Con ello, la comunidad refuerza su liderazgo en las exportaciones hortofrutícolas de España, con dos de cada cinco euros (39%) de las ventas nacionales, que alcanzaron los 13.023 millones de euros, muy por delante de las siguientes regiones, Comunidad Valenciana (24,1%) y Murcia (18,9%), según apuntan los datos de Extenda.

Las protagonistas de este nuevo récord han sido las 1.255 exportadoras del sector, un 20,4% más que en los primeros diez meses 2020, de las cuales 669 son exportadoras regulares (más de cuatro años exportando), que acaparan el 91% del total de las ventas, en un sector plenamente consolidado hacia el exterior, como demuestra que el 53% de las firmas exportadoras mantengan su actividad hacia el exterior de forma regular.

El liderazgo de Andalucía tiene en la provincia de Almería su principal fortaleza, ya que entre enero y octubre de 2021 acaparó el 50% del total de las exportaciones andaluzas, con un nuevo récord histórico para llegar hasta los 2.474 millones de euros, que suponen también el 19% del total nacional.

El consejero delegado de Extenda, Arturo Bernal, destacó el constante esfuerzo de las empresas hortofrutícolas por mantener el ritmo de la industria agroalimentaria, no solo consiguiendo cifras de récord en los momentos más duros de la pandemia, sino manteniéndolos durante todo 2021 y conquistando los destinos internacionales”.

“Un éxito que es fruto de una consistente estrategia basada en la calidad y la innovación por la que el sector hortofrutícola andaluz, a pesar de las excepcionales circunstancias causadas por la pandemia, demuestra que con esfuerzo y tesón se puede mantener un liderazgo susceptible de ser aplicado al resto de los sectores productivos de la comunidad, sirviendo además de estandarte de calidad y excelencia de la marca Andalucía más allá de nuestras fronteras”, añadió Bernal.

Además, destacó la reveladora contribución que realiza el hortofrutícola a la balanza comercial andaluza, “a la que aporta un superávit de 4.250 millones, que también es récord histórico, y con una tasa de cobertura del 665%, 210 puntos superior a la española, lo que significa que las exportaciones de frutas y hortalizas de Andalucía multiplican por siete a las importaciones”.

Los frutos rojos y aguacates; los que más suben

 

Por productos, entre enero y octubre de 2021 lideraron las ventas los pimientos, con 632 millones, el 12,6% del total, y un incremento del 1,3%; seguido por las fresas, con 541 millones (10,8%), cuyas ventas crecieron un 17,5%, el mayor crecimiento del Top 10; y en tercer lugar se situaron los tomates, con 523 millones (10,5%) y un leve descenso del 1,8%.

En cuarto puesto, se encuentran los pepinos, con 391 millones, el 7,8% del total, y un descenso del 2,2%; seguidos de las frambuesas, con 318 millones (6,4%) y un crecimiento del 3,7%; los aguacates, con 296 millones (5,9%) y un crecimiento del 2,9%; y los calabacines, con 258 millones en exportaciones (5,1% del total) y una bajada del 6,6% con respecto al mismo periodo del año anterior.

A continuación, se sitúan las sandías, con 228 millones (4,5%) y un descenso del 6,9%; seguidos de los arándanos y mirtilos, con 165 millones (3,3%), que caen un 16,3%; y los arándonos rojos, con 120 millones (2,4% del total), que crecieron un 0,8%.

Finalmente, cabe reseñar, entre los primeros veinte productos, los crecimientos en ventas de los arándanos rojos grandes (12º), con 73 millones, que alza sus ventas un 5.693%, lo que significa multiplicar su exportación x57; y los espárragos (13º), con 70 millones de euros y un alza del 34%.

Almería lidera y Huelva, la que más crece

Almería lidera las exportaciones hortofrutícolas de Andalucía, con la mitad de las ventas (50%), que suponen 2.474 millones, gracias a un crecimiento interanual del 3,3%. Por su parte, la provincia que más eleva sus ventas en este periodo es Huelva, segunda en exportaciones, con un incremento del 9% hasta los 1.224 millones de euros (24,5% del total), con respecto al periodo de enero a octubre de 2020.

La tercera provincia exportadora de frutas y hortalizas fue Málaga, con 399 millones (8% del total) y un alza del 0,3%; seguida de Sevilla, con 344 millones (6,9%) y un crecimiento del 6,2%, el tercer mayor entre provincias; Granada, con 314 millones (6,3%), que decrece un 1,7%; Cádiz, en sexto lugar, con 148 millones (3%) y un descenso del 0,1%; Córdoba, con 90 millones y el 1,8%, que cae un 13,4%; y, en último lugar, Jaén, con 9,2 millones (0,2%) y una crecimiento del 8,9%, el segundo mejor.

Europa: mercado principal

Para los primeros diez meses de 2021, Europa copa los primeros diez destinos de las exportaciones del sector hortofrutícola andaluz en el exterior. El primer país es Alemania, con 1.534 millones, el 30,7% del total y un avance del 7% con respecto al periodo de enero a octubre de 2020, el segundo mayor crecimiento; seguido de Francia, con 844 millones, el 16,9% del total y una subida del 2,7%. En tercer lugar se sitúa el Reino Unido, con 710 millones (14,2%) y un alza del 2,8%; seguido de Países Bajos, con 494 millones, el 9,9% y un crecimiento del 1,2%; e Italia, con 228 millones, el 4,6%, con un alza del 3,1%.

Su sexto mercado internacional es Polonia, con 187 millones (3,7%) y una subida del 4% con respecto a los primeros diez meses del año anterior; seguido de Portugal, con 152 millones (3%) y un ascenso del 8,1%, el mayor de los diez primeros destinos. En octava posición está Suiza, con 121 millones (2,4%) y un alza del 3,4%; seguida de Bélgica, con 121 millones (2,4%) y un crecimiento del 3,4% y, en décimo lugar, Suecia, con 96 millones (2,4%) y un decrecimiento del 1,6%.

Asimismo, entre los primeros veinte destinos de las frutas y hortalizas andaluzas, destacan los crecimientos de otros países europeos como Irlanda, que es ya décimo cuarto mercado, con 48 millones en ventas y un alza del 32,8%; Eslovaquia (16º) con 29 millones y un incremento del 37,2%; Hungría (17º), con 23 millones, que dobla sus cifras tras crecer un 119%; y Noruega (18º) que sube un 29,2% hasta los 23 millones.

Estos datos se derivan de las cifras de la Estadística de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo elaborados para Andalucía por el Observatorio para la Internacionalización de la Economía Andaluza de Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera, empresa pública de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior. Más información en: https://www.extenda.es/observatorio-internacionalizacion/

 

Fuente: fhalmeria

 

 

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