Tomate frito o natural ¿Cuál es mejor?

Propiedades antioxidantes, proteínas o lípidos, licopeno, vitaminas C y E… son muchas las propiedades que tiene este superalimento, pero… ¿están en la misma cantidad en un tomate crudo que en un tomate frito?

 

‘El amigo de la salud y el bienestar’, así llaman al tomate por su infinidad de propiedades y características que lo hacen imprescindible en la dieta de cualquier persona. Existen miles de variedades de tomates, tantas como maneras de comerlo. Desde tomate natural o crudo en rodajas, hasta tomate triturado, en zumos o tomate frito. Hoy te vamos a decir cuál es la mejor forma de consumir el tomate, si natural o frito.

¿Qué ganas comiendo tomate natural?

El tomate destaca por tener licopeno, responsable de su color rojo, aunque también contiene vitaminas C y E, propiedades antioxidantes, proteínas o lípidos. El licopeno nos ayudará a prevenir y combatir enfermedades como las cataratas, cardiovasculares o cáncer, también nos ayudará a que se note menos nuestro proceso de envejecimiento.

En particular, son las vitaminas las protagonistas del tomate natural, como la vitamina A, que te ayudará a proteger la vista y solo puedes encontrarla en grandes cantidades si comes el tomate sin cocinar. Por otra parte, el hierro y la vitamina K mejorarán la salud de la sangre, el contenido en fibra del tomate crudo aliviará el estreñimiento y mejorará el tránsito intestinal y su contenido en potasio y su bajo nivel de sodio evitará que retengamos líquidos. Sin duda, el tomate al natural es el mejor aliado del bienestar físico.

¿Y el tomate frito? ¿Qué nos puede aportar?

Se ha comprobado que la presencia de compuestos antioxidantes sirve de escudo protector a la cepa probiótica frente a la pérdida de propiedades producida durante la digestión, y que este escudo protector es mayor cuando el tomate se consume frito en lugar de crudo.

Lo mejor es comer tomate natural de Agrupalmería

En resumen, ya sabemos que el tomate frito es una gran fuente de antioxidantes y que estos son más efectivos en nuestro bienestar al comerlo frito pero si comemos tomate crudo aprovecharemos más el aporte de licopeno y además mantendrá todas sus vitaminas, en especial la vitamina C, que se pierde en un gran porcentaje al cocinar el tomate. Por tanto, desde Agrupalmería te recomendamos tomarlo al natural, para aprovechar al máximo sus propiedades. Ahora puedes comprar el mejor tomate natural de Almería en nuestra tienda online.

Comer tomate de Agrupalmería te ayudará a dormir mejor

Algunas investigaciones indican que ciertos nutrientes del tomate podrían beneficiar la duración del sueño, por tanto, comer tomate ayuda a dormir

 

Dime qué cenas y ¡te diré cómo duermes!. Está demostrado que la alimentación influye directamente en el descanso. Aquello de que dormimos según lo que comamos es una auténtica realidad y si existe una comida de verdad determinante para dormir es la cena.

Comer tomate ayuda a dormir

Más importante que “cuándo comemos” es “qué comemos”, de cara a tener un buen descanso. Los investigadores han descubierto que ciertos alimentos podrían desempeñar un rol importante en la duración y la calidad del sueño, como por ejemplo comer tomate. Y es que las mismas investigaciones deducen que las personas que consumen una amplia variedad de alimentos saludables tienen los patrones de sueño más sanos.

¿Qué tiene el tomate de Agrupalmería para ayudarnos a dormir mejor?

Las investigaciones señalan que una menor ingesta de alimentos de color rojo como los tomates se asocian a un sueño corto y de baja calidad. Esto se debe a la falta de vitamina C o potasio, nutrientes de alto contenido en el tomate que ayudan directa e indirectamente al descanso de una persona.

Si ya sabemos que dormir es salud, no cabe duda de que el tomate no puede faltar cada día en nuestras cenas. Ahora puedes tener tomate de Agrupalmería en tu casa cada noche para cenar comprándolo directamente en nuestra tienda online

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