El tomate, el héroe que te puede salvar de las enfermedades cardíacas

Descubre cómo este alimento común se eleva como un superhéroe natural, regulando tu presión arterial y desafiando a los fármacos tradicionales.

 

El tomate, un superhéroe natural que siempre ha destacado por sus nutrientes saludables, va más allá de ser un simple ingrediente en nuestras recetas. Este fruto es una fuente rica en vitamina C, crucial para fortalecer el sistema inmunológico y mantener la piel saludable, y contiene potasio, esencial para el equilibrio hídrico y la función muscular. Sin embargo, su verdadera joya es el licopeno, un antioxidante que no solo le da su característico color rojo, sino que también se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, especialmente el de próstata.

Pero el tomate no se limita solo a sus propiedades antioxidantes y nutricionales. Su aporte de fibra favorece la digestión y mantiene niveles saludables de colesterol, convirtiéndolo en una opción ideal para aquellos que buscan controlar su peso, ya que es bajo en calorías.

El tomate reduce el riesgo de padecer hipertensión

Un estudio reciente publicado en el European Journal of Preventive Cardiology destaca un nuevo aspecto fascinante de los tomates: su capacidad para controlar la presión arterial en adultos mayores con hipertensión leve, e incluso reducir el riesgo de desarrollar hipertensión. Este descubrimiento es crucial, considerando que la hipertensión es el principal factor de riesgo cardiovascular en todo el mundo.

En el estudio, se encontró que aquellos que consumían más tomates o productos a base de tomate tenían un riesgo significativamente menor de desarrollar hipertensión. Este efecto se notó tanto en aquellos sin presión arterial alta como en aquellos con hipertensión leve, donde el consumo moderado de tomates se asociaba con una reducción de la presión arterial.

La clave del tomate para bajar la tensión

La clave detrás de este efecto beneficioso del tomate en la presión arterial parece residir en dos de sus componentes principales: el licopeno y el potasio. El licopeno, principal carotenoide en los tomates, no solo puede reducir la presión arterial al inhibir ciertas enzimas, sino que también promueve la generación de óxido nítrico, actuando como un vasodilatador natural.

Además, el potasio en los tomates ayuda a equilibrar los niveles de sodio, regulando los líquidos y contribuyendo así a reducir la presión arterial. Curiosamente, se observa que los tomates cocidos potencian estos beneficios, ya que el procesamiento aumenta la disponibilidad de carotenoides y otros antioxidantes.

Aunque los tomates pueden ser aliados valiosos para mantener la presión arterial bajo control, es crucial que las personas que toman ciertos medicamentos para la hipertensión, como los inhibidores de la ECA, consideren el alto contenido de potasio en los tomates. Sin embargo, en general, incluir tomates en la dieta, ya sea en ensaladas crudas o salsas cocidas, puede ser una estrategia deliciosa y saludable para mantener la presión arterial en niveles saludables. Como siempre, en casos de hipertensión o cambios significativos en la dieta, se recomienda consultar con un profesional de la salud.

Fuente: https://www.sabervivirtv.com/nutricion/comer-tomate-baja-tension-igual-que-los-farmacos_8961

Almería esconde la octava maravilla: Es la única estructura visible desde el Espacio

Es muy difícil ver prácticamente cualquier cosa desde el espacio. Tan solo las Pirámides de Giza se pueden vislumbrar por la falta de vegetación que hay a su alrededor. Sin embargo, la única estructura humana realmente visible sin muchas complicaciones es el mar de plástico que hay en Almería.

 

Desde hace tiempo se ha creído que algunas estructuras humanas son visibles desde la órbita terrestre, pero, contrario a la creencia popular, las Pirámides como explicábamos antes o la Gran Muralla China no es una de ellas. De hecho, una de las pocas estructuras humanas observables desde el espacio se encuentra en España.

Mientras los astronautas experimentan la asombrosa vista del planeta desde la Estación Espacial Internacional, se sorprenden con las maravillas naturales y los paisajes terrestres. Sin embargo, las Pirámides de Giza, a pesar de ser icónicas, son difíciles de ver debido al entorno con escasa vegetación. A pesar de esta complejidad, hay una estructura mucho más visible desde la órbita.

Los invernaderos se distinguen claramente en imágenes satelitales

¿Cuál es esa estructura visible? Los vastos invernaderos que cubren 28.500 hectáreas en la provincia de Almería. Estos invernaderos, que albergan una variedad de cultivos desde calabacines hasta tomates o pimientos, por ejemplo, reflejan la luz solar de tal manera que se pueden avistar desde cientos de kilómetros en el espacio. Según el astronauta español Pedro Duque, estos invernaderos se distinguen claramente en imágenes satelitales, apareciendo como una gran marca blanca en el extremo oriental de España.

En resumen, mientras que la Gran Muralla China y las Pirámides de Giza no son visibles o requieren un esfuerzo significativo para verlas desde el espacio, los invernaderos de Almería son la única estructura visible desde el Espacio.

Fuente: https://www.mundodeportivo.com/urbantecno/ciencia/es-la-unica-estructura-que-puede-verse-desde-el-espacio-y-no-es-la-gran-muralla-china-esta-en-espana

La UAL lidera el camino hacia la agricultura climáticamente inteligente

Un enfoque pionero en agricultura sostenible y tecnología de vanguardia para aportar soluciones climáticamente inteligentes y conseguir una Europa neutra en carbono, es uno de los principales objetivos del proyecto Climate Farm Demo, de la UAL

 

Un grupo de expertos de la UAL y Coexphal, se reunió el 8 de septiembre en Almería para inaugurar el ‘Living Lab’ Agroecológico, parte de un proyecto europeo para abordar los desafíos climáticos en la agricultura. Este ‘Living Lab’ se centra en la sobreexplotación y escasez de recursos hídricos locales y la falta de soluciones. El grupo está desarrollando un plan de acción y discutiendo iniciativas climáticamente inteligentes de investigación y financiamiento para ampliar tecnologías innovadoras y aplicarlas en toda la cadena de valor.

Cómo es el proyecto ‘Climate Farm Demo’

Este proyecto forma parte de Climate Farm Demo, financiado con 21 millones de euros por la Unión Europea, que tiene como objetivo acelerar la adopción de prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (CSF) para adaptar la agricultura al cambio climático y lograr una agricultura neutra en carbono. La CSF ayuda a los agricultores a enfrentar el cambio climático, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar la seguridad alimentaria.

La unión entre agricultores y expertos en clima

Climate Farm Demo promueve las prácticas de CSF en 28 países europeos al conectar a 1.500 agricultores y asesores agrícolas climáticos para implementar planes de adaptación y mitigación. Además, se realizan campañas de demostración anuales para compartir conocimientos e ideas. Se establecerán diez laboratorios vivientes en toda Europa, incluyendo uno en Almería, para demostrar e impulsar prácticas innovadoras en agricultura climáticamente inteligente.

 

 

Fuente: https://novaciencia.es/la-ual-punto-de-encuentro-para-analizar-los-invernaderos-climaticamente-inteligentes/

Almería y los “rascacielos” del campo

Los innovadores proyectos de invernaderos de alta tecnología llevados a cabo en el campo almeriense están batiendo récords con dimensiones nunca vistas en este sector

 

En las tierras bañadas por el sol de Almería, un fenómeno agrícola asombroso ha cobrado vida. El ingenio y la tecnología se han unido para crear invernaderos que desafían las alturas, llevando la agricultura a nuevos horizontes de productividad y sostenibilidad. Estos nuevos proyectos han transformado el paisaje y la manera de cultivar.

La necesidad de maximizar la producción agrícola a la vez que mejorar la calidad de los productos, ha llevado a algunos visionarios de Almería a pensar en grande y alto, consiguiendo crear nuevas estructuras fuera de todo orden, que realmente están consiguiendo su objetivo.

Tecnología al Servicio del Campo

Desde sistemas de riego inteligentes hasta controladores climáticos de última generación, estos invernaderos están empoderados por la innovación, permitiendo un manejo preciso y eficiente. Que el tamaño no asuste, porque son más fáciles de manejar incluso que los invernaderos tradicionales.

Sostenibilidad en Crecimiento

Más allá de la productividad, estos invernaderos han abierto el camino hacia un modelo agrícola más sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Su diseño y los materiales utilizados reducen el consumo de agua y energía, al tiempo que minimizan el impacto ambiental, promoviendo una agricultura más consciente.

Transformando el Futuro Agrícola

El impacto de estos invernaderos va más allá de las fronteras de Almería. Este enfoque vanguardista está influyendo desde ya en la agricultura global, inspirando a otros países y territorios a pensar en nuevas dimensiones y perspectivas para alimentar al mundo de manera sostenible.

 

Fuente

Almería da con la tecla para luchar contra la sequía

Innovación y tecnología se unen en Almería para desafiar la sequía y asegurar un futuro prometedor a la agricultura

 

Almería, la joya agrícola del sur de España, se encuentra frente a un enemigo implacable: la sequía. Pero en lugar de resignarse, esta tierra fértil y valiente ha decidido plantar cara a la adversidad con gran determinación. En medio de un paisaje árido, emerge un oasis de esperanza y soluciones innovadoras que desafían las limitaciones impuestas por la falta de agua.

El poder del mar almeriense

La desalación, esa maravilla tecnológica capaz de convertir el agua salada en líquido vital, se erige como un faro de esperanza en medio de la sed. Mediante sistemas avanzados y procesos de filtración, Almería ha encontrado la forma de aprovechar el poder del mar para abastecer sus cultivos sedientos y mantener vivo su legado agrícola.

Regeneración para cerrar el ciclo

Pero la innovación no se detiene ahí. La regeneración, una técnica revolucionaria que recupera y reutiliza el agua residual, ha demostrado ser un aliado invaluable en la lucha contra la sequía. Mediante sofisticados sistemas de tratamiento y purificación, Almería ha logrado cerrar el ciclo del agua, garantizando su uso eficiente y sostenible en cada rincón de sus tierras.

Este desafío hídrico ha dado lugar a una verdadera revolución agrícola. Los agricultores almerienses, lejos de rendirse, se han convertido en auténticos ingenieros del agua. Su compromiso con la excelencia y la investigación ha dado frutos sorprendentes, catapultando a esta región a la vanguardia mundial de la agricultura sostenible.

Almería, un laboratorio vivo

El campo almeriense es hoy un laboratorio vivo, donde la ciencia y el ingenio se entrelazan para encontrar soluciones a medida que permitan cultivar en condiciones extremas. Desde sistemas de riego eficientes hasta técnicas de cultivo inteligentes, cada innovación tiene un único objetivo: mantener vivo el pulso agrícola de Almería.

Así, en medio de la sequía, Almería se erige como un faro de esperanza y resiliencia. Con valentía y audacia, esta tierra se niega a aceptar un destino de esterilidad. En su lugar, ha encontrado en la desalación y la regeneración las herramientas para enfrentar la sequía que vive nuestra comunidad autónoma y asegurar un futuro próspero para su gente y su tierra.

Fuente: https://www.ideal.es/almeria/agricultura/desalacion-regeneracion-soluciones-frente-sequia-campo-almeriense-20230619161056-nt.html

 

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El tomate imparable: cómo ha aumentado su productividad un 32% en 30 años

Descubre los avances tecnológicos y las innovaciones agrícolas que están impulsando el crecimiento del sector del tomate y su impacto en la industria alimentaria

 

Durante las últimas tres décadas, la productividad del cultivo de tomate ha aumentado significativamente gracias a la implementación de avances tecnológicos y herramientas innovadoras. Algunos de los factores más importantes incluyen la mejora de las semillas y la selección genética, la automatización en el proceso de cultivo, la introducción de técnicas de cultivo protegido y el uso de sistemas de riego más eficientes.

 

El impacto del aumento en la productividad del tomate en la industria alimentaria

El aumento en la productividad del tomate ha tenido un gran impacto en la industria alimentaria, ya que ha permitido una producción más rápida y a menor costo. Además, ha mejorado la calidad y la frescura de los tomates disponibles para los consumidores, lo que ha aumentado la demanda y ha generado oportunidades de negocio para los productores de tomate.

El papel del tomate en la alimentación saludable

El tomate es un alimento altamente nutritivo y versátil que se utiliza en una amplia variedad de platillos. Es rico en vitaminas A y C, así como en antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud. El aumento en la productividad del tomate ha permitido una mayor accesibilidad a este alimento saludable, lo que ha contribuido a mejorar la nutrición en muchas partes del mundo.

El futuro del cultivo de tomate y su sostenibilidad

A medida que el cultivo de tomate continúa evolucionando, es importante tener en cuenta la sostenibilidad de la producción. Es necesario encontrar maneras de reducir el impacto ambiental del cultivo, por ejemplo, mediante la utilización de prácticas de cultivo más eficientes en el uso del agua y la energía. Además, se están explorando nuevas técnicas para el cultivo de tomate, como la agricultura vertical, que podría revolucionar aún más la forma en que se produce este cultivo vital.

En Agrupalmería hacemos eco de esa gran productividad del tomate, poniendo a disposición del público tomate en diferentes variedades durante todo el año en nuestra subasta

 

 

La agricultura de Almería lidera la revolución climática

A través de la innovación y la tecnología, la agricultura en Almería se ha convertido en un ejemplo mundial de resiliencia ante el cambio climático. Ahora, en medio de una crisis climática global, la agricultura en Almería está liderando una revolución que puede tener un impacto significativo en todo el mundo

 

Desde la reducción del uso de agua y pesticidas hasta la transición hacia cultivos más resistentes, la agricultura en Almería ha logrado adaptarse a las condiciones climáticas extremas de la zona. Ahora, gracias a la investigación y el desarrollo, se están llevando a cabo nuevas innovaciones que podrían cambiar la forma en que el mundo piensa sobre la agricultura y el cambio climático.

Almería es el mejor lugar para generar energías renovables que podrían usarse para el riego

Una de las principales áreas de investigación se centra en la utilización de energías renovables para el riego y la producción de alimentos. La región cuenta con una gran cantidad de horas de sol, lo que la convierte en una ubicación ideal para la generación de energía solar. Los expertos están trabajando en la creación de soluciones innovadoras que permitan a los agricultores en Almería reducir aún más su huella de carbono y hacer que la agricultura sea aún más sostenible.

Otro aspecto importante de la agricultura en Almería es la educación y la capacitación de los agricultores en las últimas tecnologías y técnicas agrícolas. La creación de centros de innovación y formación agrícola está ayudando a los agricultores a mantenerse al día con los últimos avances, lo que les permite seguir siendo competitivos y sostenibles.

Almería, el ejemplo mundial

En conclusión, la agricultura en Almería es un líder mundial en la lucha contra el cambio climático. Gracias a la innovación, la tecnología y la formación, se está llevando a cabo una revolución que podría cambiar la forma en que el mundo piensa sobre la agricultura y la sostenibilidad. Si bien queda mucho por hacer, la agricultura en Almería es un ejemplo de lo que es posible cuando se combinan la visión, la determinación y la innovación.

Almería: Un ejemplo de agricultura sostenible y eficiente en el uso del agua

La innovadora gestión del agua en la agricultura almeriense, que consume la mitad de agua que el resto de agricultura en España, es ya considerada una inspiración para la eficiencia hídrica en todo el mundo

 

Almería aprovecha el Día Mundial del Agua para posicionarse como un ejemplo de eficiencia en la gestión del agua en la agricultura. Con solo un 1,69% de consumo (en m3) per cápita, la provincia se destaca por debajo de grandes zonas agrícolas como Valencia (5,39%) o Murcia (3,79%).

Almería tiene uno de los menores consumos per cápita de agua en España, con un 1,69%

La huella hídrica de Almería es de solo 44’14 metros cúbicos per cápita, mientras que la media española es de 844,69 metros cúbicos. En la agricultura, Almería consume la mitad de agua que la media del resto de España, con una huella hídrica hasta 20 veces menor (453 metros cúbicos per cápita frente a 937,34 a nivel nacional).

Para promover la eficiencia de riego, se han realizado múltiples proyectos y estudios financiados con fondos comunitarios en la zona de cultivos de invernadero, con el objetivo de transferir al sector hortícola información sobre las mejores prácticas y tecnologías asociadas al uso responsable del agua y adecuarlas a las exigencias ambientales. La gestión responsable del agua en Almería es un ejemplo para todo el mundo en el camino hacia la sostenibilidad.

Agrupalmería hace gala del modelo de agricultura sostenible de Almería, dando salida a toda la fruta y hortaliza que se cultiva en el campo almeriense mediante su subasta. No hay otra cosa que nos produzca mayor satisfacción que ver nuestras naves llenas de kilos y kilos del tomate más sostenible de España.

¡Sin estrés! La Inteligencia Artificial cuida los tomates por tí

¡Los agricultores almerienses están de suerte! Gracias a la Inteligencia Artificial sus invernaderos ahora aprovechan mejor los recursos hídricos, eliminan insectos y consiguen aumentar la producción

 

Ayudar al agricultor a mejorar, esa es la consigna sine qua non trabaja la tecnología y la investigación en la agricultura almeriense, con el fin de garantizar la excelencia de su producto dentro de la industria agroalimentaria.

El invernadero almeriense ya no solo alberga tomates, pimientos o calabacines, ahora también incluye en su estructura y en el suelo de sus cultivos, una amplia gama de dispositivos tecnológicos cuya implantación crece como la espuma, hasta el punto de llegar a ser indispensables para el correcto desarrollo de los cultivos y que, en la subasta de Agrupalmería podamos encontrar el tomate perfecto.

Invernadero, agua y plagas

Las nuevas investigaciones y pruebas de dispositivos de Inteligencia Artificial para ayudar al campo almeriense siguen 3 líneas principales: El uso eficiente de los recursos hídricos, la lucha contra las plagas y la mejora de las estructuras de los invernaderos. La estación experimental Las Palmerillas, en El Ejido, ha sido el punto neurálgico de pruebas y testeos de las nuevas aplicaciones tecnológicas orientadas en la consecución de los 3 objetivos de mejora.

Desde una de las trampas digitales más avanzadas en la lucha contra los insectos peligrosos para los cultivos, hasta sensores que miden la radiación solar o la humedad relativa. Todo tipo de dispositivos tecnológicos mediante los que cualquier agricultor puede saber con facilidad cuánta agua necesita su cultivo bajo plástico, por ejemplo.

Gracias al avance tecnológico y la Inteligencia Artificial, los tomates y hortalizas que llegan a la subasta de Agrupalmería cada vez son de mayor calidad, permitiendo a nuestra marca expandirse hasta límites inimaginables y poder llevar un producto totalmente Gourmet a tu mesa, como el que puedes encontrar en El Rincón del Raf.

¡Inverosímil! ¡El tomate de Agrupalmería es anterior a los dinosaurios!

El tomate, junto a las patatas o el café, es uno de los cultivos básicos descubiertos en una planta fósil que sobrevivió a la extinción de los dinosaurios y que encontraron cerca de California

 

¡No te lo vas a creer! El tomate de Agrupalmería sobrevivió al cataclismo que acabó con los dinosaurios y proviene de una planta que ya existía hace 80 millones de años. Esto ha sido descubierto en una planta fósil que pertenece a un grupo de lianas o enredaderas que ayudaban a crear las selvas tropicales de hace millones de años.

Protagonista de un período crítico en la historia

El fruto fósil destapa una parte de la historia de la vida en la Tierra hasta ahora casi desconocida, un período crítico en el que los bosques pasaron de estar dominados por gimnospermas como las coníferas a estarlo por plantas con flores, en las que se incluyen cultivos básicos como los tomates, el café o las patatas.

En concreto, la planta fósil de la que procede el tomate se llama Palaeophytocrene chicoensis, sobre la cual ha basado su estudio el investigador Brian Atkinson, profesor adjunto de ecología y biología evolutiva en la Universidad de Kansas.

Si sobrevive a una catástrofe es por algo…

¡Hasta el Cretácico! Es la época de la que podría datar incluso este registro fósil, aunque aún no está claro. Lo que sí ha dejado claro la investigación de Atkinson, es que un hallazgo así, de una planta fósil tan bien conservada, va a permitir comprender mejor cómo surgió la biodiversidad moderna y, potencialmente, cómo le irá en el futuro con el cambio climático, según detalla el propio investigador en su estudio

Si el tomate ha sido capaz de sobrevivir a una catástrofe como la que eliminó a los dinosaurios de la Tierra, es porque resulta esencial para el desarrollo de la vida. Así que ya sabes… ¡no lo pienses más! ¡A comer tomates!

 

 

 

 

 

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