Almeria win the game in their constant for agriculture

Talent, knowledge, and values, is what promotes the field of almería from the professionals and farmers until the institutions.

 

Almería not only generates employment and wealth through agriculture, but also to promote research and the transfer of knowledge. Almeria is a world reference in the production of vegetables and fruits of high quality, which means a big responsibility for the institutions, and it is for this reason that the municipal Council, the relevant agencies and industry associations, all work to a in pos protect and support the farmers and their families, recognizing its importance as an engine of the present and future for all.

Fighting for a fair price

However, to maintain this success, it is essential that the prices of the products almeria are fair. Many farmers face production costs that exceed the selling price, which jeopardizes his future and his tireless dedication. It is fundamental to sell above costs to ensure the sustainability of this sector.

The constant challenge of the water.

In addition, it is essential to address the constant challenge of water in the province, especially after a year of drought. To do this it is necessary to manage this resource with responsibility, with a focus on environmental sustainability. To ensure the safety and support to farming families, it is crucial that all the authorities are committed to implement the hydraulic infrastructures necessary.

In this regard, the measures adopted to improve the availability of water driven by the regional government of Andalusia have proved to be vital, but it's still not enough. Other institutions, like the Government of Spain, should do the same and provide resources to address the historic deficit of infrastructure in the region of almeria. The City of Almería will also help, by providing resources and support through initiatives such as the improvement of rural roads and collaboration in projects such as the Polo Agrifood Innovation, which will lead the agriculture of the future in Almeria.

To Almeria, the field is its main source of wealth and continue to work tirelessly to support and promote their growth and sustainability is not an option, it should be an obligation.

 

Source: https://www.lavozdealmeria.com/noticia/9/opinion/262585/que-gane-el-campo-para-que-almeria-gane

The 5 secrets you didn't know to pick the perfect tomato

Discover the care essential to ensure a plantation of tomatoes and fruitful life. Master the art of cultivation, and you'll be able to delight your palate with fresh tomatoes and flavorful.

 

Welcome to the fascinating world of the cultivation of tomatoes! If you dream of harvesting your own succulent tomatoes at home, you're in the right place. We present five essential care to ensure that your plants grow vigorous and give you an abundant harvest, and delicious. Let's start to cultivate the future of your garden!

Preparation of the Ground and paid

Before we embark on this exciting journey, it is vital to prepare the soil for our tomatoes. Be sure to choose a well-lit and with good drainage. Incorporates a substrate rich in nutrients and add compost to nourish your plants from roots to the tip of its leaves.

Planting and Transplanting

The start of the cycle is crucial. Learn how to plant the seeds with care and transplanted the seedlings in their stage optimal for optimal growth.

Watering Appropriate

The water is the secret to success in the cultivation of tomatoes. Learn how to establish a routine of watering consistent, keeping the soil moist, but not soaked. Remember that the tomato plant is very susceptible to large amounts of fluid.

The Magic of the Pruning

There are No topics to pruning. It is a valuable tool to enhance the growth and health of your tomato plants. We recommend to always remove outbreaks unwanted and redirect the energy of the ground to the branches that bear more and better fruit.

Preventing Pests and Diseases

Keep at bay pests and diseases with preventive strategies. Learn how to identify the signs of potential invaders and fight them naturally and safely. Protects your plants and guarantees a harvest prosperous and worry-free.

Flavor and Satisfaction in Every Bite

With these tips in your arsenal of knowledge of horticulture, you'll be ready to live a unique experience in growing your own tomatoes. Imagine the taste, the freshness and the satisfaction of harvesting your own fruit. It's time to give life to your garden and enjoy the magic that only tomatoes grown with love you can offer!

 

source

 

¿Existe el caviar almeriense?

Descubre cómo las verduras y hortalizas almerienses conquistan los paladares más exquisitos con su frescura, sabor excepcional y compromiso con la sostenibilidad

 

Almería es conocida por su producción ingente de vegetales frescos y nutritivos. Estos productos abastecen tanto al mercado internacional como a las tiendas y supermercados locales, como el Mercado de Abastos de Almería, donde los consumidores acuden en busca de los mejores productos para sus comidas. Silvia y Juan, propietarios de un puesto en el mercado, destacan la demanda de frutas y verduras de temporada, preferiblemente cultivadas en Almería. La calidad de los productos se atribuye a factores como el agua, el sol y la técnica utilizada en los invernaderos.

Sostenibilidad – Calidad – Excelencia

José Manuel Escobar, agricultor especializado en la producción ecológica, resalta la importancia de la sostenibilidad y la biodiversidad en la agricultura. Su empresa, LQA Thinking Organic, utiliza técnicas de economía circular y produce frutas y hortalizas saludables y de alta calidad. La búsqueda de variedades que prioricen la calidad, el sabor y la durabilidad es una constante en la producción agrícola de la región.

El mundo de lo ‘gourmet’ ahora se enfoca a las verduras

La gastronomía almeriense ha experimentado cambios significativos en los últimos años, con un mayor enfoque en el uso de verduras. José Álvarez, chef del restaurante La Costa, destaca platos de berenjenas, tomates y pimientos, resaltando la calidad y sabores excepcionales de las variedades locales. También menciona el uso de verduras en su menú degustación, donde se destacan platos como una bullabesa de verduras y una crema de tomate.

Aunque Almería es reconocida por la calidad de sus productos, el chef Álvarez señala la falta de disponibilidad de ciertos productos locales en los restaurantes de la región. Destaca la importancia de que los consumidores demanden verduras en los restaurantes para promover su uso y disfrute en la gastronomía local.

Si buscas un tomate gourmet que seduzca hasta el paladar más exquisito, lo puedes encontrar en El Rincón del Raf, un lugar donde solo tienen cabida los tomates más exclusivos.

El Manual Definitivo para plantar tomates

¡Prepárate para ser el maestro del cultivo del tomate con los trucos más efectivos!

 

 

¡Bienvenido al fascinante mundo del tomate! Si eres un novato en el cultivo del tomate y estás ansioso por tener tu primera tomatera, aquí tienes el manual definitivo para triunfar desde el primer día como agricultor de tomates. Prepárate para sumergirte en el mundo de la horticultura y desbloquear el potencial oculto de esta maravillosa planta.

Domina el arte del cultivo del tomate

the cultivo del tomate puede parecer desafiante, pero con la información correcta, estarás en el camino hacia una cosecha épica. Aprenderás las mejores técnicas para preparar el suelo, elegir las variedades adecuadas, plantar las semillas o plántulas, y brindarles el cuidado adecuado a lo largo de su crecimiento. ¡Te convertirás en un verdadero maestro horticultor y tus tomates serán la envidia de todos!

Los secretos mejor guardados al descubierto

Estos son los consejos más efectivos para cultivar tus primeros tomates:

Germinación exitosa

Obtén semillas naturales directamente de los tomates o adquiérelas en tiendas especializadas. Si optas por la segunda opción, siembra las semillas directamente en una maceta o jardín.

Semilleros eficientes

Para un correcto crecimiento de las plantas, es recomendable utilizar un semillero. También puedes sembrarlas en una maceta grande desde el principio para evitar el trasplante. Siembras de dos a tres semillas juntas, ya que no todas germinarán.

Luz solar adecuada

Coloca tus plantas de tomate en un lugar donde reciban luz solar directa pero moderada. Esto evitará que la tierra o el sustrato se sequen rápidamente.

Riego adecuado

Utiliza un pulverizador o atomizador para regar las semillas y evitar que se desplacen. Recuerda que es importante mantener el suelo húmedo, pero evita el exceso de agua para evitar dañar las plantas y retrasar su crecimiento.

Protección contra el frío

Las plantas de tomate no toleran el frío, así que protégelas de las bajas temperaturas. Asegúrate de brindarles la luz directa que necesitan para crecer correctamente.

Transplante oportuno

Cuando tus plantas alcancen unos 15 cm de altura, trasládalas a una maceta más grande para que puedan desarrollarse adecuadamente.

Nutrición esencial

Después de aproximadamente 15 días, añade compost o humus de lombriz a tus plantas de tomate. Estos nutrientes adicionales ayudarán a su crecimiento saludable.

¡Es hora de desatar el potencial del tomate!

Prepárate para sumergirte en el emocionante mundo del cultivo del tomate. Domina los secretos, disfruta de las recompensas y descubre una nueva pasión en tu vida. ¡El tomate te espera con todos sus misterios y delicias!

El secreto para madurar tomates en tiempo récord: el truco que no conocías

Descubre cómo lograr que los tomates alcancen su punto perfecto de madurez en horas, utilizando un método infalible que cambiará tu forma de disfrutarlo

 

El tomate es uno de los alimentos más populares en la cocina y en la dieta mediterránea, además de ser uno de los productos más vendidos en supermercados y fruterías. Su sabor inigualable y sus numerosos beneficios para la salud lo hacen un ingrediente imprescindible en cualquier cocina.

Sin embargo, a menudo nos encontramos con tomates que no están lo suficientemente maduros (ver calendario de producción del tomate) para aprovechar todo su sabor y textura. Aunque dejarlos al sol puede ayudar a acelerar el proceso de maduración, puede llevar varios días. Pero hay un truco que pocos conocen, y que te permitirá tener tus tomates listos para consumir en tan solo unas horas: guardarlos junto a un plátano.

El truco infalible del plátano

Sí, has leído bien. Al colocar los tomates verdes junto a un plátano dentro de una bolsa de plástico y en un lugar cálido, la fruta liberará etileno, una hormona natural que acelera la maduración de los tomates. En cuestión de horas, tus tomates estarán en su punto óptimo de madurez, listos para disfrutar en tus ensaladas, salsas, guisos y otros platos favoritos.

Este método es especialmente útil si dispones de poco tiempo para esperar a que los tomates maduren naturalmente. Además, el plátano no altera el sabor de los tomates, por lo que puedes usarlos en cualquier receta sin preocuparte por un sabor extraño o desagradable.

En definitiva, si eres un amante de los tomates y quieres disfrutarlos en todo su esplendor, no dudes en probar este truco revolucionario que te permitirá madurarlos al instante y disfrutar de todas sus posibilidades en la cocina. O, si lo que quieres es un tomate de categoría ‘gourmet’ y listo para consumir, sin necesidad de aplicar ningún método de maduración, solo tienes que pedirlo en tu tienda online.

The definitive guide to choosing the best tomatoes in your salads

Desde los dulces y pequeños cherry hasta los carnosos y ‘gourmet’ Raf, encuentra el tipo de tomate perfecto para darle sabor y una textura única a tus ensaladas. Además, aprende a hacer la clásica y saludable ensalada caprese para disfrutar de los tomates en su forma más deliciosa. ¡No te pierdas este artículo lleno de consejos y trucos para ensaladas perfectas!

 

the tomate es un ingrediente esencial en la mayoría de las ensaladas. No solo es saludable y nutritivo, sino que también aporta un sabor fresco y delicioso a cualquier plato. Sin embargo, la elección del tipo de tomate que se utiliza en la ensalada puede marcar una gran diferencia en su sabor y textura final.

Los tomates cherry, por ejemplo, son una excelente opción para agregar un toque de dulzura y color a las ensaladas. Son pequeños, jugosos y vienen en una variedad de colores, desde el rojo intenso hasta el amarillo brillante y el verde. Además, son fáciles de cortar por la mitad y agregar a cualquier ensalada.

El raf, perfecto para una ensalada gourmet

 

Por otro lado, los tomates Raf son ideales para aquellos que buscan un sabor más intenso y complejo. Estos tomates son carnosos, tienen un sabor dulce y salado, y una textura firme y jugosa. Son excelentes si quieres preparar una ensalada gourmet, en combinación con ingredientes fuertes como la cebolla roja o el queso feta.

Para aquellos que prefieren un sabor más clásico, el tomate pera son una opción excelente. Son dulces y jugosos, con una textura firme y una piel lisa. Además, son fáciles de cortar y agregar a cualquier ensalada. Son especialmente buenos en ensaladas con ingredientes como la lechuga, la cebolla y el pepino.

Sin embargo, independientemente del tipo de tomate que elijas, es importante asegurarse de que estén maduros y frescos. Esto asegurará que tengan el mejor sabor y textura en tu ensalada.

 

La ensalada caprese, la elección perfecta

Por último, si estás buscando una opción muy saludable y refrescante dentro del mundo de las ensaladas, esa la ensalada caprese, que se hace con tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca fresca. Esta ensalada es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. Es una excelente manera de disfrutar de los tomates en su forma más simple y deliciosa.

En resumen, los tomates son un ingrediente esencial en cualquier ensalada y hay una gran variedad de tipos para elegir según tus preferencias. Desde los pequeños y dulces tomates cherry hasta los carnosos y sabrosos tomates Raf, cada tipo de tomate aporta su propio sabor y textura única a las ensaladas. Independientemente del tipo de tomate que elijas, asegúrate de que estén frescos y maduros para obtener el mejor sabor y disfruta de todas las opciones que los tomates te brindan. ¡Y recuerda! Todas estas variedades de tomates para crear las mejores ensaladas, las tienes disponibles en la tienda online de El Rincón del Raf.

Thus prepared Ismael Orts a simple recipe and healthy with tomato raf Agrupalmería

¿Quién no conoce ya el tomate Raf? 😎 Ismael Orts nos trae su propia receta sencilla y saludable con tomate raf de Agrupalmería

 

@ismael_nutrition & @agrupalmeria_ nos hablan del tomate RAF, un tomate gourmet que parece que nació para la cocina de calidad y para crear platos exquisitos. 🍅 🤤 Ismael nos trae un sencillo plato elaborado con auténtico tomate Raf de Agrupalmería. 🔝 Ya sabéis que en la sencillez está la delicadeza y el buen sabor…¿Cómo prepararías tú un tomate Raf?

 

Ingredientes:

🧀 Queso parmesano

🥬 Rúcula

🫒 Alcaparras

🍅 Auténtico tomate raf

🌿 Aceite de oliva Virgen Extra

Elaboración:

 

 

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Conseguir auténtico Raf de Agrupalmería

 

Healthy and delicious"Single", the Tomato Raf Agrupalmería es un auténtico manjar para los paladares más exigentes, con calidad y sabor, equilibrio de dulzor-acidez, contenido en aromáticos, consistencia y tacto en boca.

ALGUNOS DE SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD

  • Contains vitamin C.
  • Low content of carbohydrates and fat
  • Reduces the levels of cholesterol in the blood.
  • Protects and cares for the skin due to its large number of antioxidants.
  • Tiene propiedades antibacterianas, antimicóticas y antiinflamatorias al contener ‘tomatina’.

Saber más sobre el tomate raf

 

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Tomato jam emarginate blue

Ismael vuelve a deslumbrarnos con esta impresionante receta que aprovecha el dulzor del tomate asurcado azul para crear esta mermelada

¡Llega el capítulo más dulce!. 🤩
Hoy @ismael_nutrition & @agrupalmería_ te traen una deliciosa receta de mermelada de tomate asurcado azul. 🤤 @ismael_nutrition nos habla del Asurcado Azul, 🍅💙 sus potentes propiedades y cómo hacer esta deliciosa mermelada, podrás disfrutarla en desayunos y tentempiés.

Los ingredientes son: ✨

– Zumo de limón 🍋
– Stevia
– Gelatina 🍮
– Y nuestro tomate Asurcado Azul, ideal para esta receta. 🥰

Elaboración:

 

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¡Sencillo! Sólo necesitamos estos tres ingredientes para crear la maravillosa mermelada de tomate que tantas combinaciones nos permitirá hacer. 🤤
¿Y tú, con qué la acompañarías?. ¡Esperamos vuestras ideas! 🤩

Puedes conseguir tomate asurcado azul aquí

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Snack of cherry tomatoes

De nuevo nuestro nutricionista Ismael y Agrupalmería traen una receta para aprovechar las cualidades del tomate cherry en este caso ¡al máximo! ya que la receta aprovecha su forma natural, que es cuando reúne más vitaminas y propiedades.

 

@ismael_nutrition & @agrupalmería_ nos traen una «ideaza». Un snack de tomate cherry 🚨 ¿Tienes visita en casa estos días festivos?  ¡Este capítulo te interesa!.‼️

Aprende con Ismael a preparar un snack rápido, saludable y muy apetecible para quedar 👌.
¿Te animas a probarlo?

 

snack de tomate cherry 🛒INGREDIENTES para crear el snack de tomate cherry:

🍅600 grs. de tomate cherry.
🧀1 Bloque de queso emmental.
Una bandeja de jamón de pavo
🫒Aceite de oliva virgen extra.

 

ELABORACIÓN:

 

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Tomate rosa de barbastro roast with rice 🤤🤤

Una receta de otro nivel, más bien de alta cocina, con el tomate rosa de barbastro como protagonista, con la que sorprenderás incluso a los más fanáticos de la cocina gourmet

 

En el segundo capítulo que @ismael_nutrition and @agrupalmeria_ nos dejaron de esta unión que han protagonizado con el fin de dar a conocer los infinitos valores nutricionales que puede llegar a tener el tomate, el nutricionista nos dejó una receta al más puro estilo de la alta cocina, donde el tomate rosa de barbastro es el gran protagonista 🍅

Aquí te describimos esta rica receta que podrás probar en tu propia casa: 🔝

Ingredientes:👏

– Dos ajos. 🧄
– Media cebolla. 🧅
– 180gr de carne de vacuno. 🥩
– 100 gr de arroz. 🍚
– Pimentón dulce.
– 800ml de caldo de pollo, reducido en sal. ✅
– ¡Cómo no! Un buen tomate rosa de Barbastro. 🍅💖

Elaboración:

 

 

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Sencilla, ¿verdad? 👏👏

 

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